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Am 20. November 2015 fand im Herzog Robert von Parma-Saal, im Rahmen der „Gesunden Gemeinde“ Schwarzau a. St., ein Kochkurs zum Thema „Die heimische Fischküche“ statt. Da es allerdings so viele Interessenten gab, konnten nicht alle teilnehmen und mussten an einem 2. Termin "verschoben" werden. Dieser 2. Termin wurde dann am 22. Februar 2016, wieder unter fachkundiger Anleitung von Fr. Katharina Aichberger, abgehalten.
16 Teilnehmer nahmen an diesem Tag teil, um Fische zu filetieren, Fischsuppe zuzubereiten und Vorspeisen zu kredenzen.
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